tag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post7621024698189738643..comments2023-06-15T02:57:17.252-07:00Comments on Cocotte & cie: Glace au matcha... aaaaaahCocottehttp://www.blogger.com/profile/15167008342380113472noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-88916657522745738722009-03-25T06:34:00.000-07:002009-03-25T06:34:00.000-07:00Va falloir que je teste ta version, car l'année de...Va falloir que je teste ta version, car l'année dernière j'avais testé une recette de glace au thé matcha, mais il y avait du chocolat blanc. Résultat la glace était un peu trop dure à mon gout.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-16837003185266193532009-03-20T02:32:00.000-07:002009-03-20T02:32:00.000-07:00Lol... Y a des chances...Merci quand même :)Lol... Y a des chances...<BR/>Merci quand même :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-78331245379032805852009-03-19T05:58:00.000-07:002009-03-19T05:58:00.000-07:00Alors je pense que Flo, d'un Flo de bonnes choses,...Alors je pense que Flo, d'un Flo de bonnes choses, ou Loukoum, de Beau à la louche, te renseigneront mieux que moi, depuis ma Provence...Cocottehttps://www.blogger.com/profile/15167008342380113472noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-45963480339604568182009-03-19T05:46:00.000-07:002009-03-19T05:46:00.000-07:00Je vis en Alsace. Du côté de Mulhouse pour le mome...Je vis en Alsace. Du côté de Mulhouse pour le moment, mais régulièrement dans le coin de Strasbourg, ma ville "natale de cœur"...<BR/>J'ai trouvé un magasin qui vend des produits asiatiques très variés et à de bons prix mais le thé matcha m'a vraiment déçue... Il a très peu de goût, pour les seules recettes où j'ai pu le tester, j'ai dû multiplier par 2 voire 3 les quantités, pour avoir un tout petit peu le goût du matcha, et ça restait fade! :(Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-70809680975607833222009-03-15T13:05:00.000-07:002009-03-15T13:05:00.000-07:00ahhhh... c'est à peu pres comme ça que je m'exprim...ahhhh... c'est à peu pres comme ça que je m'exprime aussi quand j'apperçois cette précieuse poudre verte... la glace n'a pas encore approché mes papilles, il me reste donc de belles surprises gustatives avec le matcha...(les chéchés)https://www.blogger.com/profile/00141474963304747518noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-65939888715267103902009-03-11T04:34:00.000-07:002009-03-11T04:34:00.000-07:00Pour le goût du matcha, je dirai "herbacé" (genre ...Pour le goût du matcha, je dirai "herbacé" (genre tu croques dans une botte de cresson).<BR/><BR/>Ravie de t'avoir découverte (enfin, que tu m'aies découvert et vice versa du coup). Comme quoi facebook ça a du bon !!<BR/>Tu veux lancer un sujet "matcha" sur "foodista et fièr(e) de l'être"?Débohttps://www.blogger.com/profile/04735786155144728094noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-67352452382588267122009-03-05T14:51:00.000-08:002009-03-05T14:51:00.000-08:00Jo, je pense que tu peux tenter sans sorbetière, e...Jo, je pense que tu peux tenter sans sorbetière, en restant près de ton congel pour gratter souvent la préparation!<BR/>Miel, la purée d'azukis, ça c'est pointu...et super bon, effectivement. Pour les tuyaux matcha, tu vis où?Cocottehttps://www.blogger.com/profile/15167008342380113472noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-59283380597103719992009-03-05T06:47:00.000-08:002009-03-05T06:47:00.000-08:00génial cette recette, en plus cela tombe bien car ...génial cette recette, en plus cela tombe bien car je viens d'acheter du thé matcha, je vais me lancer prochainement dans la confection de cette glace. a bientôtAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-18074010192995807622009-03-04T08:17:00.000-08:002009-03-04T08:17:00.000-08:00Bon sang!Ce qu'elle est belle!!!!Et pour en avoir ...Bon sang!Ce qu'elle est belle!!!!<BR/>Et pour en avoir déjà mangé, je sais à quel point c'est bon!<BR/>Hop! je te pique tout de suite ta recette! et si tu as un bon plan pour trouver du matcha à un prix "honnête", je prends aussi..Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-85882746203465613462009-02-28T06:05:00.000-08:002009-02-28T06:05:00.000-08:00J'ai découvert cette glace délicieuse accompagnée ...J'ai découvert cette glace délicieuse accompagnée d'une purée sucrée d'azukis l'année dernière, et c'est une tuerie!!<BR/>Mais déception : je n'arrive pas à trouver de bon thé matcha... Puis-je te demander où tu achètes le tien?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-87794246356470395302009-02-27T13:48:00.000-08:002009-02-27T13:48:00.000-08:00Ahhh, si j'avais une sorbetière... Je ferais un he...Ahhh, si j'avais une sorbetière... Je ferais un heureux avec cette recette! J'avais goûté cette glace dans des restaurants japonais, ta version avec une base de crème anglaise semble parfaite!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-69501126664297277202009-02-27T05:35:00.000-08:002009-02-27T05:35:00.000-08:00Caro, oui, ça revient toujours!Maya, parfait pour ...Caro, oui, ça revient toujours!<BR/>Maya, parfait pour la baptiser...<BR/>Flo, merci...tu vas bien?<BR/>Minouchka, on a dit que c'était pas le but;) ceci dit, ça fait plaisir... Je trouve effectivement que cette base de crème glacée est nickel, vraiment onctueuse, elle prend très bien et a une super consistance à la sortie, même si elle n'est certes pas très légère...Cocottehttps://www.blogger.com/profile/15167008342380113472noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-86539451700499743562009-02-27T05:29:00.000-08:002009-02-27T05:29:00.000-08:00je ne laisse pas souvent de traces de mes passages...je ne laisse pas souvent de traces de mes passages par ici, je m'en excuse ;-)<BR/>Si c'est LA base de crème, alors je te suis et l'adopterais à mon tour puisque j'adore les glaces.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-90214280825377481362009-02-26T23:33:00.000-08:002009-02-26T23:33:00.000-08:00Mmmmh ce doux parfum de thé matcha, j'aime :)Mmmmh ce doux parfum de thé matcha, j'aime :)Flohttps://www.blogger.com/profile/03086111811675906547noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-48640781491531001072009-02-26T22:22:00.000-08:002009-02-26T22:22:00.000-08:00J'ai découvert cette glace il y a trois ans mais e...J'ai découvert cette glace il y a trois ans mais elle se fait rare...maintenant que j'ai une sorbetière je vais pouvoir en faire...merci pour la recette::Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-84524722499721101562009-02-26T13:47:00.000-08:002009-02-26T13:47:00.000-08:00superbe ta glaçe!!! je vois que l'on a les mêmes e...superbe ta glaçe!!! je vois que l'on a les mêmes envies...de Matcha!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-36271043986126398082009-02-26T12:02:00.000-08:002009-02-26T12:02:00.000-08:00Bambi, tu sais, au coin du feu de cheminée, c'est ...Bambi, tu sais, au coin du feu de cheminée, c'est bien aussi...<BR/>Laurence, il faut vraiment que tu essaies. Allez, on vide le congelo!!Cocottehttps://www.blogger.com/profile/15167008342380113472noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-69770449325686078122009-02-26T11:59:00.000-08:002009-02-26T11:59:00.000-08:00Moi aussi, je suis addict totale au Matcha, mais e...Moi aussi, je suis addict totale au Matcha, mais en glace je n'avais pas essayé, il faut que je fasse de la ce au congél pour mettre mon bac...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-50437047596921270.post-68114818937570683202009-02-26T08:44:00.001-08:002009-02-26T08:44:00.001-08:00Rhaaaa.... On va attendre qu'il fasse meilleur et ...Rhaaaa.... On va attendre qu'il fasse meilleur et qu'on ait une sorbetière pour la tester, mais celle du Kamakura, THE resto nippon de Luxembourg est à tomber par terre et je suis sûr que tu la fais encore mieux... Je salive, là... Miam!Jeromehttps://www.blogger.com/profile/02471816938193695975noreply@blogger.com