vendredi 27 juin 2008

Ceviche de Saint-Jacques et pomelo de mon beau


Au terme d'un jeu de piste dont l'affreux (qui ne l'est, encore une fois, pas du tout) a le secret, cette bento de luxe sur une page qu'Olala doit connaître...

Et (la vie fait VRAIMENT bien les choses), ma (ou plutôt notre) participation (la première depuis longtemps à un jeu de la blogosphère, et la toute toute première à celui-là) à la 9e édition de "Le sucré s'invite chez le salé" version Sha ...


Pour 2 bucoliques


6 belles Saint-Jacques bien fraîches

1 pamplemousse rose

1 citron vert

sel, poivre


Quelques heures avant l'opération séduction, couper les Saint-Jacques en morceaux (taille suivant votre goût). Les arroser du jus de citron. Peler le pamplemousse à vif, récupérer le jus et ajouter, couper les tranches et mélanger. Bien saler et poivrer, qu'il a dit. C'est tout et ça suffit largement au bonheur. Partir pour la plage. Oups, pardon...


22 commentaires:

Sha a dit…

Un grand merci pour ta recette ! Surtout si tu dis que c'est une première ça me fait d'autant plus plaisir. Je n'ai pu m'empêcher de sourire face à la première photo.
Bon allez, moi qui adore les St Jacques, c'est parti !

dje1234 a dit…

Magnifique soirée, visiblement, d'un romantisme gastronomique des plus admirables, il est fort, ce Jo! Faudrait pas l'appeler l'Affreux, ce n'est pas un surnom qui lui va très bien...

dje1234 a dit…

Par ailleurs, la photo est très très jolie aussi... Ce sont tes gambettes de rêve que nous voyons derrière cette appétissante assiette?

Flo a dit…

J'en veux du bento, et je veux aussi aller à la plage :-( Grrr! Pour le bento j'ai tout ce qu'il faut : la recette, mais pour la plage il va falloir patienter lol

Ton affreux ne publie plus rien sur son blog ?

cocotte a dit…

Sha, plaisir partagé... Mais qu'est-ce qui t'a fait sourire??
Dje, je te rappelle que c'est lui qui s'autoflagelle jusque dans le titre de son blog...
Flo, il bosse plutôt pour le mien, de blog:) mais ça va revenir, me charge-t-il de te dire. En tout cas merci pour ta fidélité!

Olala a dit…

Koikoikoikoikoi ??? Tu es venue de par chez moi et même pas tu m'as bippé !!!???

Mais tu sais pourtant que moi aussi j'ai un bento... et un homme... on aurait pu se retrouver tous les 6 (ben ouais, 2 filles, 2 garçons, 2 bento) sur la plaaayaaa !!!

Chez nous ces jours ci c'est petite baignade le matin, petite baignade le soir, parfois suivi par un picnic :)

Le prochaine fois... tu as intérêt... sinon... "fessée fessée" comme dirait ma Poupie :)

Bises
Olala

sandrine a dit…

j'irais bien faire un tour sur la plage avec toi....

Olala a dit…

Hey au fait... ce sont tes jambes sur la photo là ? Ses deux gambettes de déesses sont à toi (yeux méfiants, envieux et un brin agressif) ??

Bises
Olala

cocotte a dit…

Face à cette salve de questions indiscrètes, réponse oui, ce sont bien mes gambettes, non, elles ne sont pas retouchées, je ne suis ni assez narcisssique ni assez forte en Photoshop (que j'ai même pas d'ailleurs)... L'affreux peut le confirmer, on nous regardait déjà assez bizarrement comme ça, alors on n'allait pas en plus prendre un mannequin sur la plage! biz à tous de Cocotte qui se sent midinette avnat de partir faire les soldes, c'est malin...

Olala a dit…

Moi poser des questions indiscrètes?? Ah non non non c'est pas mon genre du tout ;)

Et puis en effet pas besoin d'engager de mannequin quand on des jambes aussi supers chouettes :D

Bises
Olala

loukoum°°° a dit…

Waouh, magnifiques ces photos! Sublimes!

cocotte a dit…

Olala, merci...:)
Loukoum, venant de toi le compliment est encore plus flatteur!

Mumu a dit…

Tes gambettes en arrière plan sont du plus bel effet!
Bravo au photographe et metteur en scène de cette charmante soirée!
Un picnic gastronomique comme çà le soir à la plage..... y a de quoi faire rêver!
Profitez bien de ces moments magiques!
Je vous embrasse tous les deux!

Patrick V. a dit…

Tiens! Des saint jacques...
Je suis un inconditionnel de ces bivalves succulents en m'en vais de ce pas faire un Ceviche...
Merci de l'inspiration!!!

Patrick V. a dit…

Merci encore!!!
Mon déjeuner et mon post t'ont été dédiés ;)

cocotte a dit…

Maman, merci pour les gênes:)
Patrick, ça me fait super plaisir...moi j'adore, et les deux valves, l'affreux m'a quasiment laissé tout le corail!

Anniversaire a dit…

C'est sympa pour l'été. Merci pour cette recette !

Flo a dit…

Voilà une belle preuve que le ceviche de Saint-Jacques ne se "stocke" pas dans les jambes !

Sha a dit…

Ce qui m'a fait sourire ? Ben avec la photo, on voit que le plat est "sans conséquence", très évocatrice la photo mine de rien !

restaurant a paris a dit…

Merci pour cette recette excellente

Poucecaillou a dit…

J'adore !!!
Les Saint Jacques, la recette et la photo !
Génial :)

spectacle chippendales paris a dit…

merci